[어게인뉴스=김혜경 기자] 식품의약품안전처가 새학기를 맞아 학교 급식시설과 학교 주변 어린이 기호식품 판매업소에 대한 대대적인 위생 점검에 나선다. 어린이·청소년의 안전한 먹거리 환경을 선제적으로 확보하겠다는 취지다.

식약처는 2월23일부터 3월20일까지 전국 유치원과 초·중·고·대학교 급식시설 및 식재료 납품업체, 학교 주변 식품판매업체 등 총 3만6천여 곳을 대상으로 교육청, 지방자치단체와 합동 점검을 실시한다고 밝혔다.

점검 대상은 급식시설과 식재료 납품업체 9천여 곳, 학교·학원 주변 '어린이 식품안전보호구역' 내 어린이 기호식품 조리·판매업체 2만7천여 곳이다. 납품업체에는 조달청 나라장터 이용 업체와 한국농수산식품유통공사 공공급식전자조달시스템 등록 업체, 지자체 공공급식센터 납품업체 등이 포함된다.

◆소비기한·보존식 관리 집중…조리종사자 위생교육 병행

급식시설 점검 항목은 ▲소비기한 경과 제품 보관·사용 여부 ▲보존식 적정 보관(영하 18도 이하, 144시간 이상) ▲냉동·냉장 제품 보관기준 준수 ▲식품 및 시설의 위생적 취급·관리 상태 등이다.

이와 함께 조리 종사자를 대상으로 손 씻기 등 개인위생 수칙을 안내하고, 생채소류 세척·소독 요령, 식재료 관리 방법, 조리 시 주의사항, 식중독 예방 수칙 등에 대한 교육도 실시한다.

어린이 기호식품 조리·판매업소에 대해서는 ▲소비기한 경과 제품 사용 ▲정서저해식품 판매 ▲무표시 소분 판매 여부 등을 집중 점검한다.

특히 최근 증가 추세에 있는 학교 주변 무인점포와 학교 내 매점의 고열량·저영양 식품 판매 여부를 중점적으로 들여다본다. 무인점포는 2023년 1,030곳에서 2025년 2,046곳으로 급증한 상황이다.

◆조리도구·조리식품 수거…식중독균 오염 검사

식약처는 현장 점검과 함께 조리도구와 조리식품 등을 수거해 식중독균 오염 여부에 대한 검사도 병행할 계획이다. 위반 사항이 적발될 경우 관련 법령에 따라 행정처분 등 조치를 취한다.

식약처는 "어린이와 청소년의 건강한 식생활 환경 조성을 위해 급식과 기호식품 안전관리를 지속 강화하겠다"며 "학교 주변 먹거리 안전망을 촘촘히 구축해 나가겠다"고 밝혔다.